1. 효소는 거대 분자 자체입니다.
* 대부분의 효소는 단백질이며, 아미노산 사슬로 제작 된 크고 복잡한 분자입니다.
* 일부 효소는 리보 자임으로 알려진 RNA로 만들어집니다.
* 조성에 관계없이 효소는 큰 크기와 복잡한 구조로 인해 거대 분자로 분류됩니다.
2. 효소는 화학 반응을위한 촉매로서 작용한다 :
* 촉매제는 과정에서 소비되지 않고 반응 속도를 높입니다. 효소는 반응에 필요한 활성화 에너지를 낮추어이를 수행합니다.
* 효소는 매우 특이 적이며, 각 효소는 일반적으로 하나 또는 소수의 반응 만 촉매합니다. 이 특이성은 효소의 3 차원 형상에 의해 결정되며, 이는 기질이라는 특정 분자에 결합 할 수 있습니다.
3. 효소는 거대 분자를 가공하는 데 필수적입니다 :
* 소화 : 효소는 큰 음식 분자 (탄수화물, 단백질 및 지방과 같은)를 신체가 흡수 할 수있는 작은 단위로 분해합니다.
* 합성 : 효소는 또한 작은 빌딩 블록에서 복잡한 거대 분자를 구축하는 데 도움이됩니다. 예를 들어, 효소 인 DNA 폴리머 라제는 DNA를 복제하는 데 도움이된다.
* 대사 : 효소는 에너지 생산, 세포 성장 및 복구를 포함한 모든 대사 과정에서 중요한 역할을합니다.
어떻게 작동하는지 :
1. 바인딩 : 효소의 효소의 특정 영역 인 효소의 활성 부위는 기질에 결합한다. 이 상호 작용은 종종 "잠금 및 키"모델로 설명되며, 여기서 효소의 활성 부위는 자물쇠이고 기판이 핵심입니다.
2. 촉매 : 효소는 반응물과 생성물 사이의 불안정한 중간 상태 인 전이 상태를 안정화시킴으로써 화학 반응을 용이하게한다. 활성화 에너지의 이러한 낮은 반응 속도를 높입니다.
3. 제품 방출 : 효소는 반응의 생성물을 방출하고, 효소는 다른 기질에 자유롭게 결합하고 사이클을 반복 할 수있다.
요약 : 효소는 화학 반응을위한 촉매로서 작용하는 거대 분자 (주로 단백질)이며, 살아있는 유기체 내에서 다른 거대 분자의 효율적인 가공을 가능하게한다. 그것들은 소화에서 DNA 복제에 이르기까지 모든 생물학적 과정에 필수적입니다.
