다음은 고장입니다.
* 효소 과정에서 소비되지 않고 화학 반응 속도를 높이는 생물학적 촉매제입니다.
* 기질 효소가 결합하고 변형되는 특정 분자입니다.
* 효소의 활성 부위는 기질에 결합하는 영역입니다.
* 효소 및 기질은 효소-하시 스트레이트 복합체라는 임시 복합체를 형성한다. .
*이 복합체 내에서, 효소는 기판을 하나 이상의 생성물로 전환시킨다.
다음과 같이 생각하십시오.
* 효소 : 자물쇠
* 기판 : 열쇠
* 활성 사이트 : 열쇠 구멍
* 제품 : 키가 잠금 해제하는 동작 (예 :문을 여는 것)
예 :
* 효소 : 락타아제
* 기판 : 유당 (우유 설탕)
* 제품 : 포도당과 갈락토스 (간단한 설탕)
효소 인 락타 제는 활성 부위에서 기질 인 유당에 결합한다. 이 상호 작용은 유당을 포도당과 갈락토스로 분해하여 신체에 흡수됩니다.
기억해야 할 핵심 사항 :
* 효소는 매우 구체적이며 특정 기질에만 결합하고 작용한다는 것을 의미합니다.
* 기질은 효소 촉매 반응에서 화학적 변화를 겪는 분자이다.
* 효소는 반응 후에 변경되지 않고 다시 사용될 수 있습니다.
효소 반응에서 기질의 역할을 이해하는 것은 분자 수준에서 생물학적 과정이 어떻게 발생하는지 이해하는 데 중요합니다.
