이유는 다음과 같습니다.
* 높은 에너지 밀도 : 탄수화물, 특히 전분 의 형태로 식물과 글리코겐 동물에서는 중량 단위당 많은 양의 에너지를 저장할 수 있습니다.
* 쉬운 고장 : 탄수화물은 세포 호흡을 통해 에너지 생산을 위해 세포에 의해 쉽게 사용할 수있는 간단한 설탕 인 포도당으로 쉽게 분해 될 수 있습니다.
* 효율적인 운송 : 포도당은 신체 전체에 쉽게 운반 될 수있어 모든 세포가 에너지를 쉽게 이용할 수 있도록합니다.
지방 및 단백질과 같은 다른 생체 분자는 에너지 저장에도 사용될 수 있지만, 탄수화물은 일반적으로 효율과 접근성 측면에서 장점으로 인해 주요 원천입니다.
