* 탄수화물 : 콩은 주로 전분의 풍부한 탄수화물 공급원입니다. 전분은 복잡한 탄수화물로, 신체는 에너지를위한 포도당과 같은 단순한 설탕으로 분해됩니다.
* 단백질 : 콩은 또한 단백질의 좋은 공급원입니다. 단백질은 조직을 구축하고 복구하는 데 필수적이지만 필요할 때 에너지 원으로도 사용될 수 있습니다.
* 지방 : 콩에는 일부 지방이 포함되어 있지만 탄수화물 및 단백질에 비해 소량의 양이 있습니다. 지방은 탄수화물이나 단백질보다 더 농축 된 에너지 공급원입니다.
이 에너지는 어디에 저장됩니까?
* 전분 과립 : 콩의 대부분의 에너지는 콩 세포 내에서 전분 과립으로 저장됩니다.
* 단백질 분자 : 단백질은 또한 콩 세포 내에 저장되어 다른 형태의 에너지를 제공합니다.
요컨대 : 콩 내부의 에너지는 탄수화물, 단백질 및 지방의 화학적 결합에 저장됩니다. 콩을 먹으면 몸 이이 분자를 분해하고 저장된 에너지를 방출하여 활동을 강화합니다.
