다음은 고장입니다.
* 효모 : 이 단일 세포 곰팡이는 알코올 발효를위한 가장 잘 알려진 유기체입니다. 그들은 맥주, 와인 및 술과 같은 알코올 음료 생산에 널리 사용됩니다.
* 박테리아 : *zymomonas mobilis *와 같은 특정 유형의 박테리아도 알코올 발효가 가능합니다. 그것들은 일부 산업 응용 분야에서 사용되며 특정 발효 식품에서 찾을 수 있습니다.
알코올 발효는 이러한 유기체에서 일반적인 과정이지만 에너지를 얻을 수있는 유일한 방법은 아닙니다. 또한 이용 가능한 자원에 따라 다른 형태의 신진 대사를 사용할 수도 있습니다.
