여기에 더 자세한 설명이 있습니다 :
* 아실 그룹 : 알킬기 (R)에 결합 된 카르보닐기 (C =O)를 함유하는 기능적 그룹.
* 아미드 본드 : 아실기와 아민 기 (NH2) 사이에 화학적 결합이 형성되었다.
* 가수 분해 : 물이 채권을 끊는 데 사용되는 화학 반응.
기능 :
아실 라제는 다음을 포함하여 광범위한 생물학적 과정에 관여합니다.
* 아미노산 대사 : 그들은 자유 아미노산을 방출하여 N- 아실-아미노산을 가수 분해 할 수 있습니다.
* 약물 대사 : 그들은 일부 약물을 분해하여 효과와 행동 기간에 영향을 줄 수 있습니다.
* 산업 응용 : 아실 라제는 제약, 식품 첨가제 및 세제를 포함한 다양한 화합물의 생산에 사용됩니다.
아실 라제의 유형 :
기질 특이성에 기초하여 분류 된 다양한 유형의 아실 라제가 있습니다.
* 아실 아미노산 아실 라제 : 이들 효소는 특히 N- 아실-아미노산을 가수 분해한다.
* 아실 펩티드 아실 라제 : 이 효소는 N- 아실-펩티드에 작용합니다.
* 아실 트랜스퍼 라제 아실 라제 : 이들 효소는 아실 그룹의 한 분자에서 다른 분자로의 전달을 촉매한다.
예 :
* 아실 라제 I : 간과 신장에서 발견 된 것은 N- 아세틸 글루타메이트와 같은 N- 아세틸-아미노산을 가수 분해합니다.
* 아실 라제 II : 장에서 발견 된 것은 N- 아실-아미노산 및 디 펩티드를 가수 분해합니다.
전반적으로, 아실 라제는 다양한 생물학적 및 산업 공정에서 중요한 역할을하는 필수 효소입니다. 아미드 결합을 가수 분해하는 능력은 광범위한 분자를 분해하고 수정하여 의학, 생화학 및 기타 분야에서 귀중한 도구를 만들 수 있습니다. .
