다음은 고장입니다.
* 아미노산 : 단백질에서 일반적으로 발견되는 20 개의 다른 아미노산이 있습니다. 각 아미노산에는 다음에 결합 된 중심 탄소 원자가 있습니다.
* 아미노 그룹 (-nh2)
* 카르 복실 그룹 (-cooh)
* 수소 원자 (-H)
* 측쇄 (R 그룹) :이것은 각 아미노산의 고유 한 부분으로 특정 특성을 제공합니다.
* 폴리펩티드 체인 : 아미노산은 함께 연결되어 폴리펩티드 사슬이라고 불리는 긴 사슬을 형성합니다. 이 사슬은 펩티드 결합 에 의해 함께 유지된다 , 이는 하나의 아미노산의 카르 복실 그룹과 다음의 아미노기 사이에 형성된다.
* 단백질 구조 : 폴리펩티드 사슬은 아미노산의 서열 및 이들 사이의 상호 작용에 의해 결정된 복잡한 3 차원 형태로 접 힙니다. 이 모양은 단백질의 기능에 중요합니다.
요약하면, 단백질은 본질적으로 펩티드 결합에 의해 연결된 아미노산의 사슬이며, 특정 형태로 접 힙니다. .
