1. 효소 : 단백질은 촉매로서 작용하여 생명에 필수적인 생화학 적 반응 속도를 높입니다. 이러한 반응에는 음식을 분해하는 것부터 복잡한 분자 구축에 이르기까지 모든 것이 포함됩니다. 예는 DNA 폴리머 라제 (복제 DNA) 및 락타아제 (락토오스 분해)를 포함한다.
2. 구조적 구성 요소 : 단백질은 세포와 조직에 대한 형태와지지를 제공합니다. 예로는 콜라겐 (피부, 힘줄 및 뼈에서 발견), 각질 (모발, 손톱 및 피부에서 발견) 및 튜 불린 (세포 골격에 미세 소관 형성)이 있습니다.
3. 신호 변환 : 단백질은 메신저로서 작용하여 세포의 다른 부분 또는 세포 사이의 정보를 전달합니다. 이를 통해 세포는 환경의 변화에 반응하고 서로 의사 소통하며 활동을 조정할 수 있습니다. 예는 인슐린 수용체 (인슐린 신호에 반응) 및 성장 호르몬 수용체 (매개 성장)를 포함한다.
