이유는 다음과 같습니다.
* 지질 소수성 가 특징 인 다양한 생물학적 분자 그룹입니다. , 그들이 물에 녹지 않는다는 것을 의미합니다.
* 지방산 한쪽 끝에 카르복실기가있는 탄소 원자의 긴 사슬이다. 그것들은 다음을 포함하여 많은 다른 지질의 핵심 구성 요소입니다.
* 트리글리세리드 : 이것들은 신체의 지방 저장의 주요 형태입니다.
* 인지질 : 이들은 세포막을 형성하여 세포 내부와 외부 사이에 장벽을 만듭니다.
* 스테로이드 : 여기에는 콜레스테롤 및 테스토스테론과 같은 호르몬이 포함됩니다.
따라서 지방산이 지질의 유일한 성분은 아니지만 기본 빌딩 블록이며 구조와 기능에 필수적입니다.
