* 높은 대사율 : 식물, 특히 빠른 성장을 겪고있는 식물은 동물보다 신진 대사 속도가 높습니다. 이것은 그들이 대사의 부산물로서 더 반응성 산소 종 (ROS)을 생성한다는 것을 의미한다.
* 광합성 : 식물이 빛 에너지를 화학 에너지로 변환하는 과정 인 광합성은 상당한 양의 ROS를 생성합니다. 이것은 산화 스트레스에 대한 강력한 방어가 필요합니다.
* 주요 방어로서의 카탈라아제 : 카탈라아제는 독성 ROS 인 과산화수소 (HATER)를 분해하는 데 중요한 효소입니다. ROS 생산이 높을수록 식물은 이러한 유해 분자를 중화시키기 위해 더 많은 카탈라아제가 필요합니다.
요약 : 식물은 더 높은 신진 대사 속도와 광합성 과정으로 인해 더 많은 반응성 산소 종을 생성하기 때문에 더 많은 카탈라아제를 가지고 있습니다.
