다음은 응집 성장의 특성에 대한 분석입니다.
* 외관 : 덩어리는 액체에 매달린 가시적 덩어리로 나타납니다.
* 형성 : 박테리아는 세포 외 중합체 물질 (EPS)을 생성한다 끈적 끈적한 접착제처럼 작용하여 세포를 함께 결합시킵니다.
* 박테리아의 유형 : 필라멘트 박테리아 에서는 응집 성 성장이 일반적이다 bacillus 와 같은 다른 종에서도 발생할 수 있습니다. 및 Streptococcus .
* 환경 적 요인 : 영양소 농도, pH, 온도 및 산소 수준과 같은 요인 플록의 형성에 영향을 줄 수 있습니다.
* 시사점 : 부족 성장은 유리한 가 될 수있다 플록이 오염 물질을 제거하는 데 도움이 될 수있는 폐수 처리와 같은 일부 응용 분야에서. 그러나 의 바람직하지 않은 일 수도 있습니다 식품 생산과 같은 상황에서 부패 또는 질감 문제로 이어질 수 있습니다.
자간 성장이 관찰되는 곳의 몇 가지 예는 다음과 같습니다.
* 폐수 처리 : 활성화 된 슬러지 시스템의 박테리아는 유기물을 제거하는 데 도움이되는 플록을 형성합니다.
* 생물 반응기 : 일부 생물 반응기에서, 응집 성장은 특정 공정의 효율을 향상시키기 위해 장려 될 수있다.
* 발효 : 응집성 성장은 특정 유형의 발효에서 발생할 수 있으며 때로는 제품의 질감이나 맛이 변화합니다.
응시 성장을 이해하는 것은 다양한 응용 분야를 최적화하고 다른 상황에서 잠재적 인 문제를 피하는 데 중요합니다.
