1. 아미노 그룹 (NH2) : 이것은 양성자 (H+)를 수용 할 수있는 기본 그룹입니다.
2. 카르 복실 그룹 (COOH) : 이것은 양성자 (H+)를 기증 할 수있는 산성 그룹입니다.
3. 수소 원자 (H) : 이것은 단일 수소 원자입니다.
4. 측쇄 (R 그룹) : 이것은 한 아미노산을 다른 아미노산과 차별화하는 가변 그룹입니다.
단순화 된 구조적 표현은 다음과 같습니다.
```
시간
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C -COOH
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NH2
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아르 자형
```
키 포인트 :
* 키랄 센터 : 알파 탄소는 키랄 센터이며, 4 개의 다른 그룹이 붙어 있습니다. 이것은 단백질에서 L- 아미노산 만 발견되지만 2 개의 가능한 입체 이성질체 (L- 및 D- 이성질체)를 초래한다.
* 측쇄 변동성 : 측쇄 (R 그룹)는 각 아미노산의 정의 특성입니다. 소수성, 친수성, 산성, 기본이거나 단백질의 구조와 기능에 기여하는 다른 특성이있을 수 있습니다.
* 펩티드 결합 형성 : 아미노산은 펩티드 결합을 통해 함께 연결되며, 이는 하나의 아미노산의 카르 복실 그룹과 다른 아미노기 사이의 탈수 반응에 의해 형성된다.
구조 이해 :
아미노산의 구조는 단백질 합성에서의 기능에 중요하다. 아미노 및 카르 복실기는 펩티드 결합을 형성하는데 관여하는 반면, 측쇄는 각 아미노산의 독특한 특성 및 상호 작용을 결정한다. 이 복잡한 구조는 살아있는 유기체에서 발견되는 광범위한 단백질 기능을 허용합니다.
