바이오 프로세스의 기본 원리 :
바이오 프로세싱은 생물학적 시스템을 사용하여 귀중한 제품을 생산하는 광범위한 기술을 포함합니다. 기본 원칙은 다음과 같습니다.
1. 생물학적 시스템 사용 :
- 바이오 프로세스는 박테리아, 곰팡이, 효모, 식물 세포 또는 동물 세포와 같은 살아있는 유기체뿐만 아니라 효소 및 기타 생체 분자를 활용합니다.
-이 시스템은 제약 및 바이오 연료에서 식품 첨가제 및 효소에 이르기까지 광범위한 제품을 생산하는 데 사용됩니다.
2. 제어 환경 :
- 바이오 프로세스는 일반적으로 생물학적 시스템에 대한 최적의 성장 조건을 보장하기 위해 제어 된 환경에서 수행됩니다.
- 여기에는 온도, pH, 산소 수준, 영양소 가용성 및 기타 중요한 요인의 정확한 제어가 포함됩니다.
3. 업스트림 처리 :
- 여기에는 생물학적 시스템 및 배양 배지의 준비가 포함됩니다.
- 세포 재배, 미디어 준비 및 멸균과 같은 작업이 포함됩니다.
4. 다운 스트림 처리 :
- 이것은 발효 국물 또는 세포 용 해물에서 원하는 생성물을 분리하고 정화하는 데 중점을 둡니다.
- 여과, 추출, 크로마토 그래피 및 결정화와 같은 단계가 포함됩니다.
5. 최적화 및 스케일 업 :
- 바이오 프로세스는 수율, 효율 및 제품 품질에 최적화되어야합니다.
- 여기에는 미세 조정 매개 변수, 새로운 기술 개발 및 산업 생산 프로세스 확장이 포함됩니다.
6. 지속 가능성 및 안전 :
- 바이오 프로세스는 환경 친화적이고 안전하도록 설계되었습니다.
- 여기에는 폐기물 생성 최소화, 재생 가능한 자원 사용 및 제품 안전 및 규제 준수 보장이 포함됩니다.
7. 생명 공학 적용 :
- 바이오 프로세스는 다음을 포함하여 다양한 분야에서 사용됩니다.
- 제약 산업 : 항생제, 백신, 호르몬 및 기타 치료 단백질의 생산.
- 바이오 연료 산업 : 바이오 에탄올, 바이오 디젤 및 기타 바이오 연료의 생산.
- 식음료 산업 : 맥주, 와인 및 치즈와 같은 발효 제품의 생산.
- 환경 적 응용 : 생물 정화, 폐기물 처리 및 생물형 생산.
바이오 프로세스의 주요 개념 :
- 발효 : 미생물을 사용하여 원료를 원하는 제품으로 전환하는 과정.
- 세포 배양 : 통제 된 환경에서 세포를 성장시키고 유지합니다.
- 생물 반응기 : 대규모 세포 배양 및 발효에 사용되는 혈관.
- 효소 공학 : 활성 및 안정성을 향상시키기 위해 효소를 수정합니다.
- 대사 공학 : 유기체의 대사 경로를 변경하여 원하는 생성물을 생산합니다.
이러한 원리와 개념은 효율적이고 지속 가능하며 안전한 바이오 프로세스를 이해하고 개발하는 데 중요합니다.
