* 산소 공급은 제한적입니다. 활발한 운동 중에, 근육은 호기성 호흡 (산소가 필요한)을 통해 에너지 요구를 지원하기에 충분한 산소를받지 못할 수 있습니다.
* 에너지 수요는 높습니다 : 근육은 신체 활동을 수축시키고 수행하기 위해 많은 에너지가 필요합니다.
작동 방식은 다음과 같습니다.
1. 포도당 파괴 : 산소가 제한되면 근육은 산소가 필요하지 않은 과정 인 글리콜분을 통해 포도당을 분해하기 시작합니다. 이것은 에너지를 위해 더 분해 될 수있는 분자 인 피루 베이트를 생성합니다.
2. 피루 베이트 전환 : 산소가없는 경우, 피루 베이트는 젖산 (젖산)으로 전환된다. 이 과정은 당분 해가 계속하기 위해 중요한 분자 인 NAD+를 재생합니다.
젖산 축적 : 생성 된 젖산은 근육 세포에 축적되어 근육 피로와 통증을 유발합니다.
젖산 발효의 이점 :
* 에너지를 제공합니다 : 젖산 발효는 산소가 제한되어 있어도 근육을 계속 생성 할 수 있도록합니다.
* NAD+:를 재생합니다 이것은 셀의 일차 에너지 통화 인 ATP를 계속하고 생산하는 데 필수적입니다.
젖산 축적의 결과 :
* 근육 피로 : 젖산 축적은 근육 피로와 통증을 유발할 수 있습니다.
* 낮은 pH : 젖산은 산성이며, 그 축적은 근육 세포의 pH를 낮추고 잠재적으로 근육 기능을 방해 할 수 있습니다.
회복 :
* 산소 부채 : 운동 후, 신체는 산소 수준을 보충하여 락 테이트를 피루 베이트로 되돌려 놓고 에너지에 사용되거나 포도당으로 전환 될 수 있습니다.
* 혈액 순환 : 증가 된 혈류는 근육에서 젖산염을 제거하는 데 도움이됩니다.
* 휴식 : 휴식을 취하면 몸이 젖산을 회복하고 제거 할 수 있습니다.
요약 : 젖산 발효는 산소 공급이 제한되어 있어도 동물이 에너지를 빠르고 효율적으로 생성 할 수있는 중요한 적응입니다. 근육 피로를 유발할 수 있지만 강렬한 신체 활동 중에 신체의 에너지 생산 시스템의 필수 부분입니다.
