* 음식 : 빵, 과일, 야채, 치즈, 고기 및 기타 일반적인 음식 품목.
* 목재 : 곰팡이는 살아있는 나무와 죽은 나무에서 자랄 수 있습니다.
* 종이 : 곰팡이는 책, 문서 및 기타 종이 제품을 손상시킬 수 있습니다.
* 직물 : 의류, 카펫 및 기타 직물에서 곰팡이가 자랄 수 있습니다.
* 토양 : 곰팡이는 토양 생태계의 자연스러운 부분이며 죽은 식물과 동물 물질을 분해하는 데 도움이됩니다.
* 기타 재료 : 곰팡이는 또한 가죽, 페인트 및 기타 재료에서 자랄 수 있습니다.
곰팡이는 효소를 사용합니다 식품 공급원의 복잡한 유기 분자를 흡수 할 수있는 더 간단한 분자로 분해합니다. 이 과정을 분해 라고합니다 그리고 그것은 환경에서 영양소를 재활용하는 데 중요한 역할을합니다.