1. 타액 아밀라제 (Ptyalin)
* 기판 : 전분 (복잡한 탄수화물)
* 제품 : 말토 토스 (이당류)
2. Lingual Lipase
* 기판 : 트리글리세리드 (지방)
* 제품 : 디 글리세리드 및 유리 지방산
3. 리소자임
* 기판 : Peptidoglycan (박테리아 세포벽의 성분)
* 제품 : 펩티도 글리 칸을 분해하여 박테리아 세포벽을 약화시키고 항균 활성에 기여합니다.
4. 다른 효소 (소량의 양)
* 리보 뉴 클레아 제 :RNA를 분해합니다
* 데 옥시 리보 뉴 클레아 제 :DNA를 분해합니다
기억해야 할 핵심 사항 :
* 타액 아밀라제 타액에서 가장 풍부한 효소입니다. 그것은 입에서 전분의 소화를 시작합니다.
* Lingual Lipase 주로 위장에서 작용하지만 타액으로 분비되어 지방의 소화를 시작합니다.
* Lysozyme 박테리아 세포벽을 분해하여 경구 위생에 기여합니다.
* 리보 뉴 클레아 제 및 데 옥시 리보 뉴 클레아 제 소화에서 덜 두드러진 역할을하지만 구강에 다른 기능을 가질 수 있습니다.
타액과 효소에 대해 더 이상 질문이 있으면 알려주세요!
