그것은 신체의 총 단백질의 약 25-35%를 구성하며 다음을 포함하여 다양한 조직에서 발견됩니다.
* 피부 : 구조와 탄력성을 제공합니다
* 뼈 : 강점과 유연성을 추가합니다
* 연골 : 쿠션과지지를 제공합니다
* 힘줄과 인대 : 근육을 뼈에 연결하고 뼈를 뼈에 연결합니다
* 혈관 : 힘과 탄력성을 제공합니다
* 눈 : 각막을 형성합니다
콜라겐은 길고 강한 섬유를 형성하는 섬유질 단백질입니다. 주요 기능은 조직에 구조적지지와 강도를 제공하는 것입니다.
