이유는 다음과 같습니다.
* 효소 : 수많은 단백질은 효소 역할을하며, 생물에 필수적인 화학 반응 속도를 높이는 생물학적 촉매입니다.
* 구조 구성 요소 : 단백질은 세포, 조직 및 기관에 구조와지지를 제공합니다. 콜라겐, 케라틴 및 액틴이 그 예입니다.
* 운송 : 헤모글로빈과 같은 단백질은 혈액에 산소를 운반하는 반면 다른 사람들은 영양소와 폐기물을 운반합니다.
* 신호 : 단백질은 메신저로서 작용하여 세포 내에서 및 세포 사이의 신호를 전달한다.
* 방어 : 항체는 신체를 질병으로부터 보호하는 단백질입니다.
탄수화물, 지질 및 핵산과 같은 다른 분자는 중요한 역할을하는 반면, 단백질은 가장 다재다능하며 대부분의 세포 기능에 관여합니다.
