이유는 다음과 같습니다.
* 비타민은 이미 가장 간단한 형태입니다. 탄수화물, 단백질 및 지방과 달리 비타민은 흡수를 위해 더 작은 단위로 분해되어야하는 큰 분자가 아닙니다. 그들은 이미 몸에 직접 흡수 될 수있는 형태입니다.
* 그들은 분해되지 않았다 : 효소는 화학 반응 속도를 높이는 생물학적 촉매입니다. 소화는 식품 분자를 작은 성분으로 분해하는 것을 포함합니다. 비타민은 이미 가장 간단한 형태이므로 효소에 의해 분해 될 필요가 없습니다.
비타민 흡수 방법 :
비타민은 주로 소장에서 혈류에 직접 흡수됩니다. 프로세스에는 다음이 포함됩니다.
* 지방 가용성 비타민 (a, d, e, k) : 이들은식이의 지방과 함께 흡수되며 담즙이 적절하게 흡수되어야합니다.
* 수용성 비타민 (B 비타민 및 비타민 C) : 이들은 혈류에 직접 흡수됩니다.
요약 : 비타민은 이미 가장 간단한 형태이며 혈류에 직접 흡수되기 때문에 효소에 의해 소화되지 않습니다.
