효소의 주요 특성 :
* 생물학적 촉매 : 효소는 생물학적 촉매이므로, 이는 과정에서 소비되지 않고 살아있는 유기체 내에서 화학 반응 속도를 높입니다.
* 단백질 특성 (대부분) : 대부분의 효소는 단백질입니다. 그러나 일부는 리보 자임이라고하는 RNA 분자입니다.
* 특이성 : 효소는 매우 구체적입니다. 각각의 효소는 전형적으로 기질이라 불리는 특정 분자를 포함하는 하나 또는 매우 적은 수의 반응 만 촉매한다.
* 활성 사이트 : 효소는 활성 부위를 포함하는 특정 3 차원 구조를 갖는다. 활성 부위는 기질이 결합하고 촉매 반응이 발생하는 영역이다.
* 낮은 활성화 에너지 : 효소는 반응의 활성화 에너지를 낮추어 작용합니다. 이는 반응이 시작되는 데 필요한 에너지의 양을 줄여서 더 빨리 진행한다는 것을 의미합니다.
* 규정 : 효소는 종종 그들의 활동을 제어하기 위해 조절됩니다. 이 조절은 온도, pH, 기질 농도 및 억제제 또는 활성화 제의 존재와 같은 인자에 의해 영향을받을 수있다.
일반적인 오해 :
* 효소는 반응에서 소비되지 않습니다 : 효소는 반응에 관여하지만 영구적으로 변경되거나 소비되지 않습니다.
* 효소는 반응의 평형을 변화시키지 않습니다. 반응이 평형에 도달하는 속도 만 속도를 높입니다.
효소의 예 :
* 아밀라제 : 전분을 설탕으로 분해합니다.
* 락타아제 : 유당 (우유 설탕)을 분해합니다.
* DNA 폴리머 라제 : DNA 복제 및 복구에 관여합니다.
* 펩신 : 위의 단백질을 소화합니다.
요약 : 효소는 모든 살아있는 유기체에서 중요한 역할을하는 필수 생물학적 분자입니다. 그들의 촉매 특성, 특이성 및 규제는 수명 과정을 유지하는 데 중요합니다.
