이유는 다음과 같습니다.
* 특이성 : 제한 효소는 매우 특정한 서열에서 DNA를 인식하고 절단합니다. 이것은 DNA의 정확한 조작을 허용합니다.
* 절단 : 그들은 DNA 골격의 포스 포디 에스테르 결합을 절단하여 DNA 단편을 함께 결합하는 데 사용할 수있는 "끈적 끈적한 끝"또는 "무딘 끝"을 만듭니다.
* 재조합 : 이러한 "끈적 끈적한 끝"또는 "무딘 끝"을 사용하여 외래 DNA를 숙주 게놈에 삽입하거나 다른 DNA 단편을 결합시키는 데 사용될 수 있습니다.
따라서, 제한 효소는 유전자 공학을위한 필수 도구이며, 과학자들은 DNA를 놀라운 정밀도로 자르고 붙여 넣고, 수정할 수있게한다.