따라서, 프로테아제 반응의 "생성물"은 더 작은 펩티드 이다. 또는 개별 아미노산 .
더 자세한 설명은 다음과 같습니다.
* 기판 : 프로테아제가 작용하는 단백질.
* 활성 사이트 : 기질이 결합되고 반응이 발생하는 프로테아제의 영역.
* 가수 분해 : 물 분자가 펩티드 결합을 파괴하는 데 사용되는 과정.
* 제품 : 생성 된 작은 펩티드 또는 개별 아미노산.
예 :
단백질 사슬이 긴 구슬 끈처럼 상상해보십시오. 프로테아제가 들어 와서 가위로 끈을 자르는 것과 같이 그 줄을 작은 조각으로 끊습니다. 이 작은 조각들은 프로테아제 반응의 "생성물"입니다.
주목하는 것이 중요합니다 :
* 다른 프로테아제마다 특이성이 다릅니다. 일부는 특정 유형의 펩티드 결합 만 분해하는 반면, 다른 일부는 더 일반적입니다.
* 프로테아제 반응의 생성물은 다른 프로테아제에 의해 더욱 분해 될 수 있으며, 결국 개별 아미노산으로 이어질 수 있습니다.
도움이되기를 바랍니다!
