먹는 음식 :
* 복잡하고 큰 분자 : 음식에는 탄수화물, 단백질 및 지방과 같은 크고 복잡한 분자가 포함되어 있습니다. 이 분자들은 너무 커서 세포에 의해 직접 흡수 될 수 없다.
* 소화되지 않은 : 당신이 먹는 음식의 대부분은 아직 사용 가능한 형태로 나뉘 지 않았습니다.
* 는 비 영양소를 포함합니다 : 음식에는 신체가 에너지 나 빌딩 블록에 직접 사용하지 않는 섬유, 물 및 기타 물질도 포함되어 있습니다.
세포에 들어가는 영양소 :
* 단순하고 작은 분자 : 소화하는 동안 신체는 복잡한 음식 분자를 더 단순하고 작은 분자로 분해합니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.
* 탄수화물 : 포도당과 같은 단순한 설탕으로 분류됩니다
* 단백질 : 아미노산으로 분해됩니다
* 지방 : 지방산과 글리세롤로 분류됩니다
* 흡수성 : 이 작은 분자는 소장에 흡수 될 정도로 작고 신체 전체에 운반됩니다.
* 직접 사용 가능 : 세포는 이러한 간단한 분자를 에너지 생산, 새로운 세포 성분 구축 및 기타 중요한 과정에 직접 사용할 수 있습니다.
여기에 비유가 있습니다 :
집을 짓고 싶다고 상상해보십시오. 목재, 벽돌 및 콘크리트와 같은 원료를 직접 사용할 수는 없습니다. 이 재료를 널빤지, 벽돌 및 박격포와 같은 유용한 형태로 처리해야합니다.
마찬가지로, 신체는 복잡한 음식 분자를 세포가 사용하기 전에 간단하고 사용 가능한 빌딩 블록으로 분해해야합니다.
요약 :
* 당신이 먹는 음식은 원료와 같습니다.
* 세포에 들어가는 영양소는 가공 된 빌딩 블록과 같습니다.
이 고장 과정은 신체가 올바르게 기능하는 데 필수적입니다.
