1. 산소 : 이것은 호기성 박테리아의 정의 특성입니다. 그들은 식품에서 에너지를 생성하는 과정 인 세포 호흡을 위해 산소가 필요합니다.
2. 영양소 : 모든 살아있는 유기체와 마찬가지로, 호기성 박테리아는 세포를 만들고 대사 과정을 수행하기 위해 영양분의 공급원이 필요합니다. 이러한 영양소는 다음을 포함 할 수 있습니다.
* 탄소 : 유기 분자 구축. 설탕, 유기산 또는 이산화탄소로부터 탄소를 얻을 수 있습니다.
* 질소 : 단백질과 핵산을 구축합니다. 그들은 질산염, 아질산염, 암모니아 또는 공기에서 직접에서 질소를 얻을 수 있습니다.
* 인 : DNA, RNA 및 ATP 구축 용. 그들은 인산염으로부터 인을 얻습니다.
* 황 : 단백질 및 기타 분자를 구축합니다. 그들은 황산염으로부터 황을 얻습니다.
* 광물 : 칼륨, 마그네슘, 칼슘, 철 등과 같은 다양한 미네랄의 미량은 다른 효소 반응에 필수적입니다.
3. 물 : 물은 영양소 흡수 및 폐기물 제거를 포함한 모든 생물학적 과정에 필수적입니다.
4. 최적의 온도 : 각 박테리아 종은 성장을위한 최적의 온도 범위를 가지고 있습니다. 온도가 너무 높거나 낮 으면 성장을 억제하거나 심지어 죽일 수도 있습니다.
5. pH : 온도와 마찬가지로 각 종은 성장을위한 최적의 pH 범위를 갖습니다. 대부분의 호기성 박테리아는 중성 pH 범위 (약 7)에서 번성합니다.
6. 때로는 특정 성장 인자 : 일부 박테리아는 스스로 합성 할 수없는 특정 유기 분자가 필요합니다. 이들은 비타민, 아미노산 또는 기타 필수 화합물 일 수 있습니다.
7. 독성 화합물의 부재 : 소독제 또는 중금속과 같은 많은 화학 물질은 호기성 박테리아에 독성이 있고 성장을 억제 할 수 있습니다.
주목하는 것이 중요합니다 : 특정 요구 사항은 호기성 박테리아의 유형에 따라 다를 수 있습니다. 일부는보다 전문화되고 구체적인 요구가 있고, 다른 일부는 더 일반적인 것이며 더 넓은 범위의 조건을 견딜 수 있습니다.
