효소 및 기질 :시각적 설명
효소 전문 도구 과 같습니다 독특한 모양으로. 그것들을 잠금 및 키 메커니즘으로 생각하십시오 :
* 효소 : 특정 3D 구조를 갖는 복잡한 단백질 분자. 이 구조에는 "활성 사이트"가 포함됩니다 , 기판에 완벽하게 맞는 영역.
* 기판 : 효소가 작용하는 분자. 그것은 효소의 활성 부위를 보완하는 특정 모양을 가지고 있습니다.
여기에 고장이 있습니다 :
* 효소 일반적으로 복잡한 구조를 가진 큰 구형 단백질입니다. 그들은 특정 활성 사이트 를 가지고 있습니다 그것은 작은 틈새 나 주머니 모양입니다.
* 기질 활성 부위에 꼭 맞는 작은 분자입니다. 그들은 자물쇠에 맞는 열쇠와 같습니다.
시각적 표현 :
퍼즐 조각을 상상해보십시오 (기판) 직소 퍼즐에 완벽하게 맞습니다 (효소).
다이어그램 표현 :
```
효소
/------- \
| |
| 활성 |
| 사이트 |
| |
\ -------/
기판
/-----
|
|
|
\ -----
```
중요한 메모 :
* 활성 부위와 기질의 모양은 효소의 기능에 중요합니다.
* 효소는 모양이 변하지 않습니다. 기판의 템플릿 역할을합니다.
* 기질이 활성 부위에 결합하면 효소는 화학 반응을 촉진하여 기질을 제품 라고하는 새로운 분자로 변환합니다. .
예 :
* 락타아제 (효소)는 유당 를 분해합니다 (기질) 더 간단한 설탕으로.
* 아밀라제 (효소)는 전분 를 분해합니다 (기질) 더 간단한 설탕으로.
* DNA 폴리머 라제 (효소)는 성장하는 DNA 가닥 (기질)에 뉴클레오티드를 첨가한다.
효소와 기질 사이의 관계를 이해하는 것은 생물학적 반응이 어떻게 발생하는지와 효소가 수명 과정을 유지하는 데 중요한 역할을하는 방법을 설명하는 데 도움이됩니다.
