1. 식품 생산 : 미생물은 우리가 먹는 많은 음식을 생산하는 데 필수적입니다.
* 발효 : 박테리아와 효모는 요구르트, 치즈, 빵, 소금에 절인 양배추, 김치 및 간장과 같은 음식을 발효시키는 데 사용됩니다. 발효는 음식의 풍미와 질감을 변화시키고 저장 수명과 영양분 함량을 증가시킵니다.
* 음식 보존 : 젖산 박테리아와 같은 미생물은 오이 및 올리브와 같은 음식을 산세 및 보존하는 데 사용됩니다.
2. 건강과 의학 : 미생물은 우리의 건강과 싸움 질병을 유지하는 데 중요한 역할을합니다.
* 장내 미생물 군 : 우리의 소화관에 사는 수조 박테리아는 적절한 소화, 면역계 발달 및 영양소 생산에 필수적입니다.
* 항생제 : 많은 항생제는 박테리아 및 곰팡이를 포함한 미생물에서 유래됩니다. 이 항생제는 박테리아 감염을 치료하고 생명을 구하는 데 도움이됩니다.
* 생물 정화 : 특정 미생물은 유해한 독소와 오염 물질을 분해하여 환경 오염을 정리하는 데 도움이 될 수 있습니다.
이것들은 미생물이 인간에게 도움이되는 여러 가지 방법의 몇 가지 예일뿐입니다. 그들은 우리 생태계에서 중요한 역할을하며 인간 생존에 필수적입니다.
