* 모양과 착용 : 효소는 활성 부위를 갖는 독특한 3 차원 구조를 갖는다. 이 활성 사이트는 특정 키 (기판)에만 맞는 잠금 장치와 같습니다. 활성 부위의 모양 및 화학적 특성은 기판에 상보하여 완벽하게 맞을 수 있습니다.
* 약한 상호 작용 : 기질이 활성 부위에 결합 할 때, 수소 결합 및 반 데르 발스와 같은 약한 상호 작용은 효소와 기질 사이의 형성 형성이다. 이러한 상호 작용은 복합체를 안정화시키고 반응이 발생할 수있는 올바른 배향으로 기판을 가져옵니다.
* 유도 적합 : 때때로, 효소의 활성 부위는 처음에 기질에 맞게 완벽하게 형성되지 않습니다. 그러나, 기질이 결합 할 때, 효소는 그것을 수용하기 위해 형상을 약간 변화시켜 상호 작용을 더욱 향상시킬 수있다.
특이성의 예외와 중요성 :
효소는 매우 구체적이지만 때로는 유사한 와의 반응을 촉매 할 수 있습니다. 기판. 반응에 필요한 유사성의 정도는 효소에 따라 다릅니다.
특이성은 이기 때문에 중요합니다
* 효율성 : 효소는 관련된 반응에 대한 에너지를 낭비하지 않고 특정 반응을 표적으로하여 매우 효율적으로 작동 할 수 있습니다.
* 정밀 : 그들은 올바른 반응이 적시에 올바른 위치에서 발생하도록하여 세포에서 생화학 적 과정의 정확한 조절을 허용합니다.
* 다양성 : 효소의 특이성은 생명의 복잡성을 지원하여 방대한 배열의 생화학 반응이 발생할 수있게합니다.
예 :
* 락타아제 우유에서 발견되는 설탕 인 유당을 분해하지만 포도당이나 과당과 같은 다른 설탕을 분해하지 않습니다.
* 펩신 단백질을 분해하는 소화 효소이지만 탄수화물이나 지질에는 작용하지 않습니다.
요약하면, 효소는 고유 한 3 차원 구조로 인해 높은 정도의 특이성을 가지며, 이로 인해 특정 기질과 관련된 반응과 상호 작용하고 촉매 할 수 있습니다. 이 특이성은 살아있는 유기체에서 생화학 적 과정의 효율적이고 정확하며 다양한 기능에 중요합니다.
