1. 모양과 구조 :
* 활성 사이트 : 효소는 독특한 3 차원 모양을 가지며,이 모양 내에서 활성 부위라고하는 특정 영역을 가지고 있습니다. 활성 부위는 기질이 결합하고 촉매 반응을 겪는 곳이다.
* 잠금 및 키 모델 : 활성 부위의 모양은 잠금 및 키와 매우 비슷한 기판의 모양에 상보 적입니다. 이 정확한 적합은 효소가 다른 분자를 제외하고 특정 기질을 인식하고 결합 할 수있게한다.
2. 화학적 상호 작용 :
* 비공유 채권 : 활성 부위는 또한 수소 결합, 이온 상호 작용 및 반 데르 발스 힘과 같은 기질과 비공유 결합을 형성하는 특정 아미노산 잔기를 함유한다. 이러한 상호 작용은 효소의 특이성에 더 기여합니다.
* 유도 적합 : 경우에 따라, 효소의 활성 부위는 기질 결합시 형상을 약간 변화시켜 적합을 더욱 향상시키고 반응을 촉진 할 수있다.
3. 진화론 선택 :
* 특이성은 유익합니다 : 특이성은 고도로 제어되고 효율적인 대사 경로를 허용하기 때문에 유기체에 유리합니다. 효소는 세포의 특수 작업자와 같으며 각각의 특정 작업을 수행합니다.
* 진화 압력 : 시간이 지남에 따라, 효소는 효율성과 정밀도가 가장 높은 사람들을 선호하는 선택적 압력으로 인해 특정 기질과 상호 작용하도록 진화했다.
4. 그룹 특이성 :
* 유사한 구조 : 일부 효소는 그룹 특이성을 나타내며, 이는 유사한 구조적 특징을 공유하는 밀접하게 관련된 기질 그룹에 작용할 수 있습니다. 이는 유사한 결합 부위와 화학적 특성을 공유하기 때문입니다.
예 :
* 락타아제 : 이 효소는 구체적으로 우유에서 발견되는 이당류 인 유당을 분해합니다. 유당에 대한 친화력이 높고 다른 설탕과 상호 작용하지 않습니다.
* 펩신 : 이 효소는 위의 단백질을 소화합니다. 그의 활성 부위는 다양한 펩티드 결합에 결합 할 수 있지만 특정 것을 분해하는 것을 선호하여 단백질의 선택적 분해에 기여한다.
예외 :
대부분의 효소는 높은 특이성을 나타내지 만 몇 가지 예외가 있습니다. 예를 들어, 일부 효소는 더 넓은 범위의 기질에서 작용할 수 있으며, 다른 효소는 pH 또는 온도와 같은 환경 적 요인에 의해 영향을받을 수 있으며, 이는 특이성에 영향을 줄 수 있습니다.
요약하면, 효소 특이성은 독특한 형태, 활성 부위 구조 및 기질과의 화학적 상호 작용의 결과로, 세포 내에서 고효율 및 제어와의 특정 반응을 촉진 할 수있게한다. .
