이유는 다음과 같습니다.
* ATP는 셀의 에너지 통화입니다 : 그것은 세포의 "돈"과 같습니다. 근육 수축, 단백질 합성 및 활성 수송과 같은 모든 필수 과정에 전력을 공급하는 데 사용됩니다.
* 식품 에너지는 직접 사용할 수 없습니다 : 식품 분자의 화학적 결합에는 에너지가 포함되어 있지만 세포는 직접 사용할 수 없습니다. 이 에너지는 사용 가능한 형태로 변환되어야합니다.
* 세포 호흡은 식품 에너지를 전환합니다 : 세포 호흡이라는 일련의 반응을 통해 세포는 식품 분자 (포도당과 같은)를 분해하고 에너지를 방출합니다. 이 에너지는 ATP를 만드는 데 사용됩니다.
따라서 ATP는 중개자 역할을하여 식품의 파괴에서 필요한 과정으로 에너지를 전달합니다.