1. 에너지 :
* 다량 영양소 : 식품에는 탄수화물, 단백질 및 지방과 같은 다량 영양소가 포함되어있어 신체의 기능에 에너지를 제공합니다.
* ATP : 다량 영양소로부터의 에너지는 세포 호흡을 통해 아데노신 트리 포스페이트 (ATP)라는 사용 가능한 형태로 전환된다. ATP는 근육 수축에서 뇌 활동에 이르기까지 신체의 모든 과정에 힘을 발휘합니다.
2. 빌딩 블록 :
* 단백질 : 조직을 구축하고 수리하고, 효소와 호르몬을 형성하며, 신체 내에서 물질을 운반하는 데 필수적입니다.
* 지질 (지방) : 단열재, 쿠션 기관을 제공하고 에너지의 원천으로 작용하십시오. 또한 세포막을 형성하고 비타민을 운반하는 데 도움이됩니다.
* 탄수화물 : 빠른 에너지 원을 제공하고 뇌 기능에 중요합니다. 일부 탄수화물은 또한 세포의 구조적 성분이다.
3. 비타민과 미네랄 :
* 비타민 : 성장, 발달 및 신진 대사를 포함한 다양한 신체 기능에 소량으로 필요한 유기 화합물.
* 광물 : 무기 화합물은 또한 뼈 건강, 신경 기능 및 근육 수축과 같은 많은 신체 기능에 소량으로 필요합니다.
4. 물 :
* 생명에 필수 : 물은 모든 살아있는 유기체의 중요한 구성 요소입니다. 그것은 우리 몸의 상당 부분을 차지하고 영양소 운송, 온도 조절 및 폐기물 제거와 같은 많은 신체 과정에서 중요한 역할을합니다.
요약하면, 음식은 생물 유기체에 필요한 구성 요소를 제공합니다.
* 성장하고 발전 : 음식은 새로운 세포와 조직의 빌딩 블록을 제공합니다.
* 신체 기능을 유지하십시오 : 그것은 신체를 살아 있고 기능하는 과정에 연료를 공급합니다.
* 수리 및 재건 : 음식은 손상을 복구하고 닳은 조직을 대체하는 데 필요한 자원을 제공합니다.
* 재현 : 음식은 성적 재생산에 필요한 에너지와 자원을 제공합니다.
필요한 특정 영양소는 유기체의 나이, 크기, 활동 수준 및 기타 요인에 따라 다릅니다. 그러나 음식은 모든 생물에 대한 필수 생계의 주요 원천으로 남아 있습니다.
