이유는 다음과 같습니다.
* 효소는 단백질입니다 : 효소는 단백질로 만들어진 생물학적 촉매이다.
* 단백질은 아미노산으로 만들어집니다 : 단백질은 함께 연결된 아미노산의 긴 사슬입니다.
* 아미노산 서열은 구조와 기능을 결정한다 : 단백질 사슬에서 아미노산의 특정 순서는 3 차원 모양과 궁극적으로 그 기능을 결정한다.
* 상이한 아미노산 서열은 다른 효소를 초래한다 : 각각의 효소는 특정 촉매 특성을 제공하는 독특한 아미노산 서열을 갖는다.
다음과 같이 생각하십시오. 빌딩 블록 (아미노산) 세트가 있다고 상상해보십시오. 그것들을 정리하는 순서 (아미노산 서열)는 최종 구조 (효소)의 모양과 기능을 결정합니다.
