다음은 고장입니다.
세포 호흡 :
* 과정 : 포도당은 산소의 존재하에 완전히 분해되어 이산화탄소, 물 및 36-38 ATP 분자 를 생성합니다. 포도당 분자 당.
* 효율성 : 매우 효율적으로 포도당에서 최대 에너지를 추출합니다.
* 에너지 수율 : 높은 (포도당 당 36-38 ATP).
발효 :
* 과정 : 포도당은 산소가 없을 때 부분적으로 분해되어 젖산 또는 에탄올을 생성하고 2 개의 ATP 분자 만 생성합니다. 포도당 분자 당.
* 효율성 : 포도당이 완전히 분해되지 않기 때문에 덜 효율적입니다.
* 에너지 수율 : 낮은 (포도당 당 2 ATP).
왜 이것이 중요한가?
* ATP는 셀의 에너지 통화입니다. ATP가 많을수록 셀은 다음과 같은 필수 기능을 수행 할 수있는 더 많은 에너지가 있음을 의미합니다.
* 세포 구조 구조 및 수리
* 세포막을 가로 질러 분자를 움직입니다
* 단백질 및 기타 분자 합성
* 근육 수축
* 신경 임펄스 전송
* 발효에만 의존하는 세포는 활동이 제한적입니다. 그들은 세포 호흡을 사용하는 세포만큼 빨리 성장하거나 많은 복잡한 작업을 수행 할 수 없습니다.
요약 :
세포 호흡은 보다 효율적인 이기 때문에 발효보다 선호됩니다. 포도당과 에서 에너지를 추출 할 때 ATP를 훨씬 더 많이 생성합니다. 셀이 더 넓은 범위의 기능을 수행하도록 허용합니다.
그러나
* 발효는 산소를 사용할 수 없을 때 생존에 중요 할 수 있으므로 세포는 계속해서 에너지를 생산할 수 있습니다.
* 일부 유기체는 에너지 생산을위한 발효에만 의존합니다.
* 요거트, 빵 및 맥주 생산과 같은 특정 유형의 발효는 식품 생산에 사용됩니다.
