각 아미노산을 독특하게 만드는 것은 측쇄 입니다. , r 그룹 라고도합니다 . 이 R 그룹은 중심 탄소 원자에 부착되며, 하나의 아미노산에서 다음 아미노산으로 구조 및 화학적 특성이 다양합니다.
다음은 아미노산을 독특하게 만드는 것의 고장입니다.
* 구조 : 각 아미노산에는 특정 R 그룹이있어 고유 한 모양과 크기에 기여합니다.
* 화학적 특성 : R 그룹은 극성, 전하 및 화학 반응에 참여하는 능력과 같은 아미노산의 화학적 특성을 결정합니다.
* 기능 : 이러한 다양한 특성은 단백질에서의 아미노산의 기능에 직접 영향을 미칩니다. 일부 아미노산은 소수성이며 단백질 폴딩에 기여하는 반면, 다른 아미노산은 친수성이며 물이나 다른 분자와의 상호 작용에 참여합니다.
간단한 비유는 다음과 같습니다. 레고 벽돌로 집을 짓는 것을 상상해보십시오. 각 벽돌은 아미노산을 나타내고 벽돌의 스터드는 R 그룹을 나타냅니다. 다른 벽돌마다 스터드가 다른 스터드를 가지고있어 다른 방식으로 연결하여 고유 한 구조물을 만듭니다.
요컨대, R 그룹은 각 아미노산의 고유 한 특성과 기능을 이해하는 열쇠입니다.
단백질에서 발견되는 20 개의 표준 아미노산이 있으며, 각각 고유 한 R 그룹이 있습니다. 이 다양성은 다양한 단백질과 살아있는 유기체에서의 기능에 필수적입니다.
