효소라는 단어를 누가 만들었습니까?

독일의 생리 학자 인 ü린은 위 효소 펩신에 의해 단백질의 소화를 연구하고있었습니다. 그는 원래 이러한 물질을 설명하기 위해 "발효"라는 용어를 사용했지만 나중에 다른 유형의 발효와 구별하기 위해 "효소"로 변경했습니다.

"효소"라는 단어는 그리스어 단어 "zyme"에서 나온다. 이것은 효소가 살아있는 유기체의 화학 반응 속도를 높이는 생물학적 촉매라는 사실을 반영합니다.