1. 온도 : 효소는 가장 잘 작동하는 최적의 온도를 가지고 있습니다.
* 온도 증가 : 일반적으로 반응 속도를 한 지점까지 증가시킵니다.
* 최적의 온도 초과 : 효소를 변성 할 수 있습니다 (모양이 바뀌면)이 작동하지 않습니다.
* 온도 감소 : 반응 속도가 느려집니다.
2. pH : 효소는 효율적으로 기능하는 최적의 pH 범위를 가지고 있습니다.
* pH의 변화 : 효소의 모양을 변경하여 기질에 결합하는 능력을 방해 할 수 있습니다.
* 극단적 인 pH 값 : 효소를 변성 할 수 있습니다.
3. 기질 농도 : 이용 가능한 기질의 양은 효소 활성에 영향을 줄 수있다.
* 낮은 기질 농도 : 더 많은 기질이 효소에 결합 할 수있게되면서 반응 속도가 증가한다.
* 높은 기판 농도 : 반응 속도는 모든 효소 활성 부위가 기질로 포화 될 때 고원에 도달합니다.
4. 활성화 제 또는 억제제의 존재 :
* 활성화 자 : 효소 활성을 증가시키는 분자. 그들은 효소에 결합하고 기질 결합에 대한 형태를 향상시킬 수있다.
* 억제제 : 효소 활성을 감소시키는 분자. 그들은 효소에 결합하고 활성 부위를 차단하거나 기질 결합을 방지하거나 효소의 모양을 변화시킬 수 있습니다.
* 경쟁 억제제 : 활성 부위의 기판과 경쟁합니다.
* 비경쟁 억제제 : 활성 부위 이외의 부위에 결합하여 효소의 모양과 기능을 변경합니다.
중요한 참고 : 이러한 요인은 독립적으로 또는 효소 활성을 조절하기 위해 조합하여 작동 할 수 있습니다.
