이유는 다음과 같습니다.
* 탄수화물 : 췌장은 amylase 분비된다 , 이는 전분을 더 간단한 설탕으로 분해합니다.
* 지방 : 췌장은 리파제를 방출합니다 지방을 지방산과 글리세롤로 분해합니다.
* 단백질 : 췌장은 프로테아제를 생산합니다 단백질을 아미노산으로 분해하는 (예 :트립신 및 키모 트립신).
위 및 소장과 같은 다른 기관도 소화에서 역할을 수행하지만 췌장은 세 가지 다량 영양소를 모두 분해 할 수있는 효소를 생산하는 능력이 독특합니다.
