이유는 다음과 같습니다.
* 셀룰로오스는 식물성 폴리머 :입니다 셀룰라아제는 식물의 세포벽을 형성하는 복잡한 탄수화물 인 셀룰로오스를 분해합니다. 동물은 세포벽이 없으므로 셀룰로오스를 분해 할 필요가 없습니다.
* 반추 동물 : 소와 양과 같은 일부 동물은 셀룰라아제를 생성하는 소화 시스템에 공생 박테리아가 있지만 동물 자체에 의해 생성 된 효소가 아닙니다.
* 식물 방어 : 식물은 셀룰라아제를 생성하여 성장 및 발달을 위해 세포벽을 분해합니다.
* 곰팡이 분해 : 곰팡이는 셀룰라아제를 사용하여 죽은 식물 물질을 분해합니다.
따라서 동물은 셀룰라아제의 존재로부터 혜택을받을 수 있지만, 스스로를 생산하는 효소는 아닙니다.
