이유는 다음과 같습니다.
* 모든 세포는 에너지가 필요합니다 :근육 세포, 뇌 세포 또는 박테리아이든, 세포는 기능을 위해 에너지가 필요합니다. 이 에너지는 주로 포도당의 파괴에서 파생됩니다.
* 산소가 항상 이용 가능하지는 않습니다 :때때로, 세포는 산소가 제한되거나 사용할 수없는 환경에서 발견 될 수 있습니다. 이것은 강렬한 운동 중 또는 산소 고갈 된 환경에 사는 특정 박테리아에서 발생할 수 있습니다.
* 혐기성 호흡기 단계 :산소가 부족한 경우 세포는 혐기성 호흡에 의지합니다. 이 과정은 포도당을 피루 베이트 (Pyruvate)라는 작은 분자로 분해 한 다음, 피루 베이트를 추가로 처리하여 소량의 ATP (세포의 에너지 통화)를 생성합니다.
* 젖산 발효 :동물 에서이 과정은 종종 젖산의 생성으로 이어져 근육 피로를 유발할 수 있습니다.
* 알코올 발효 :효모와 같은 일부 미생물에서 혐기성 호흡은 양조 및 베이킹에 사용되는 과정 인 에탄올 및 이산화탄소의 생성을 초래합니다.
따라서 혐기성 호흡을 수행하는 특정 세포 유형이 아니라 산소가없는 상태에서 많은 다른 세포가 에너지를 생성하는 데 사용할 수있는 대사 전략입니다.
