다음은 프로세스의 고장입니다.
* 효모 알코올 발효의 주요 제제입니다.
* 설탕 , 일반적으로 곡물, 과일 또는 기타 공급원은 효모에 의해 소비됩니다.
* 일련의 화학 반응을 통해 효모는 당을 에탄올과 이산화탄소로 전환시킨다.
* 에탄올 우리가 맥주, 와인 및 정신과 같은 음료로 소비하는 알코올입니다.
* 이산화탄소 가스로 방출되어 종종 알코올 음료로 거품을 만듭니다.
발효는 혐기성 과정 라는 점에 유의해야합니다. , 산소가 없을 때 발생한다는 것을 의미합니다. 이것이 알코올 발효가 종종 음식과 음료를 보존하는 데 사용되는 이유입니다.
