1. α- 케토 산 : 이것은 아미노 그룹 (-NH2)이 아미노산에서 제거되고 케토 그룹 (=O)으로 대체되는 탈 아미네이션의 주요 생성물입니다.
2. 암모니아 (NH3) : 제거 된 아미노기는 암모니아로 전환된다.
3. 기타 제품 : 특정 아미노산에 따라 다른 제품이 형성 될 수 있습니다. 예를 들어, 세린의 탈 아미네이션은 피루 베이트를 생성하는 반면, 아스파라긴의 탈 아미는 아스파이트를 생성한다.
여기 단순화 된 예는 다음과 같습니다.
* 알라닌 (아미노산) → 피루 베이트 (α- 케토 산) + 암모니아
데미 네이션은 :에 중요합니다
* 질소 배설 : 암모니아는 신체에 독성이 있으며 배설해야합니다.
* 글루코 네오 제네시스 : 생산 된 α- 케토 산은 비 탄수화물 공급원으로부터 포도당을 생성하는 과정 인 글루코 네오 제네시스를위한 전구체로서 사용될 수있다.
* 에너지 생산 : α- 케토 산은 또한 에너지 생산을위한 연료로 사용될 수있다.
탈 아미네이션 유형 :
* 산화 탈 아미네이션 : 이것은 포유류의 주요 유형입니다. 그것은 효소 글루타메이트 탈수소 효소를 포함하고 NAD+를 보조 인자로 사용합니다.
* 비 산화 탈 아미네이션 : 이러한 유형의 탈 아미네이션에는 산소 또는 NAD+의 사용이 포함되지 않습니다. 예는 효소 세린 탈수 효소에 의한 세린의 탈 아미네이션이다.
전반적으로, 탈 아미네이션은 아미노산의 신진 대사, 질소 배설 및 에너지 및 필수 분자의 생산에 중요한 역할을한다.