* 탄소 (C)
* 수소 (H)
* 산소 (O)
* 질소 (N)
이 네 가지 요소 외에도 일부 아미노산에는 다음이 포함됩니다.
* 황 (s)
단백질에서 일반적으로 발견되는 20 개의 서로 다른 아미노산이 있으며, 각각 고유 한 특성을 제공하는 독특한 측쇄가 있습니다. 이들 아미노산은 펩티드 결합 에 의해 함께 연결된다 폴리펩티드 라는 긴 사슬을 형성합니다 . 폴리펩티드 사슬에서 아미노산의 특정 서열은 단백질의 3 차원 구조 및 기능을 결정한다.
