이유는 다음과 같습니다.
* 촉매 : 촉매는 과정에서 소비하지 않고 화학 반응 속도를 높이는 물질입니다.
* 유기농 : 효소는 단백질로 만들어졌으며, 이는 아미노산으로 구성된 크고 복잡한 분자입니다. 단백질은 유기 화합물입니다.
효소의 주요 특성 :
* 특이성 : 효소는 전형적으로 하나 또는 소수의 특정 반응 만 촉매합니다.
* 효율성 : 효소는 수백만 또는 수십억 번에 반응을 가속화 할 수 있습니다.
* 규정 : 효소 활성은 온도, pH 및 억제제 또는 활성화 제의 존재를 포함한 다양한 인자에 의해 제어 될 수있다.
효소의 예 :
* 락타아제 : 유당 (우유 설탕)을 분해합니다.
* 아밀라제 : 전분을 설탕으로 분해합니다.
* DNA 폴리머 라제 : DNA 복제에 관여합니다.
* 펩신 : 위의 단백질을 분해하는 소화 효소.
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