* 화학 : 수 크로스로 화학적으로 알려진 설탕은 포도당과 과당으로 구성된 이당류입니다. 물리 과학자, 특히 화학자들은이 분자의 분자 구조, 결합 및 반응을 연구합니다.
* 물리학 : 용융점, 밀도 및 결정 구조와 같은 설탕의 물리적 특성은 물리학 자에 의해 연구됩니다. 이러한 특성은 다른 환경에서 설탕이 어떻게 행동하는지 이해하는 데 중요합니다.
* 재료 과학 : 설탕이 물과 같은 다른 재료와 상호 작용하는 방식은 물질 과학자들이 탐구합니다. 이것은 설탕이 식량 생산 또는 산업 공정에서 어떻게 행동하는지 이해하는 데 도움이됩니다.
요약 :
* 화학 : 설탕의 화학적 구성 및 반응.
* 물리학 : 설탕의 물리적 특성.
* 재료 과학 : 설탕이 다른 물질과 상호 작용하는 방법.
이 모든 영역은 물리 과학자들이 설탕에 대한 포괄적 인 이해를 얻기 위해 연구합니다.
