1. 탄수화물 : 이들은 탄소, 수소 및 산소로 구성됩니다. 그들은 에너지, 구조 및 세포 인식을 제공합니다. 예로는 설탕, 전분 및 셀룰로오스가 있습니다.
2. 지질 (지방 및 오일) : 이들은 탄소, 수소 및 산소로 구성되지만 탄소와 수소의 비율이 높습니다. 그들은 장기 에너지 저장, 단열재 및 형성 세포막을 제공합니다. 예는 트리글리세리드, 인지질 및 스테로이드를 포함한다.
3. 단백질 : 이들은 탄소, 수소, 산소, 질소 및 때로는 황으로 구성됩니다. 그것들은 세포와 유기체의 구조, 기능 및 조절에 필수적입니다. 예에는 효소, 항체 및 호르몬이 포함됩니다.
4. 핵산 : 이들은 탄소, 수소, 산소, 질소 및 인으로 구성됩니다. 그들은 유전자 정보를 가지고 있으며 단백질 합성에 필수적입니다. 예로는 DNA 및 RNA가 포함됩니다.