1. 에너지 보호 구역 : 식물은 일일 기능을 성장시키고 재생산하며 수행하기 위해 에너지가 필요합니다. 그들은 음식을 겨울이나 가뭄과 같은 부족한 기간 동안 사용하기위한 에너지 매장량으로 보관합니다.
2. 종자 발달 및 발아 : 씨앗은 발아하고 새로운 식물로 자라는 상당한 양의 에너지가 필요합니다. 식물은이 초기 에너지 원을 제공하기 위해 씨앗에 음식을 저장합니다.
3. 생존 : 음식을 저장하면 식물이 불리한 조건에서 살아남을 수 있습니다. 햇빛이나 물 부족으로 인해 광합성이 제한 될 때 이러한 매장량을 이끌어 낼 수 있습니다.
식물의 식품 저장 사례 :
* 전분 : 식물에 저장된 음식의 가장 일반적인 형태. 그것은 뿌리 (감자, 당근), 줄기 (사탕 수수) 및 씨앗 (쌀, 밀)에서 발견됩니다.
* 설탕 : 자당과 같은 설탕은 과일과 꿀에 저장되어 성장 에너지를 제공하고 수분 조절제를 유치합니다.
* 지방과 기름 : 지방과 오일은 씨앗 (해바라기, 견과류) 및 과일 (올리브)에 저장된 에너지 원입니다.
* 단백질 : 식물은 종자와 곡물에 단백질을 저장하여 성장을위한 필수 아미노산을 제공합니다.
식품이 식물에 저장되는 곳 :
* 뿌리 : 당근, 감자, 사탕무는 뿌리에 탄수화물을 저장합니다.
* 줄기 : 사탕 수수, 대나무는 줄기에 설탕을 저장합니다.
* 잎 : 다육 식물과 같은 일부 식물은 잎에 물과 영양분을 저장합니다.
* 씨앗 : 모든 씨앗은 발달 배아를위한 음식을 저장합니다.
* 과일 : 과일은 설탕과 다른 영양소를 저장하여 종자 분산을 위해 동물을 유치합니다.
본질적으로, 음식 저장은 식물의 중요한 생존 전략으로, 환경 문제를 극복하고 장기적인 성공을 보장 할 수 있습니다.
