살모넬라의 교활한 전략 :인간 방어 극복
현명한 박테리아 인 Salmonella는 우리 몸의 방어를 우회하고 질병을 유발하기위한 다양한 전략을 발전 시켰습니다. 다음은 몰래 들어가서 혼란에 빠지는 방법입니다.
1. 진입 점 :입 :
* 오염 된 음식 : 살모넬라 넬라는 주로 오염 된 음식, 특히 가금류, 계란, 고기 및 생산을 통해 전염됩니다. 저온 살균되지 않은 우유와 물에도 상주 할 수도 있습니다.
* 대변 경로 : 화장실을 사용한 후 손을 씻지 않거나 생고기를 다루는 것과 같은 불쌍한 위생은 대변에서 입으로 살모넬라를 옮길 수 있습니다.
2. 산성 위의 생존 :
* 산성 저항 : 일부 살모넬라 균주는 위의 가혹한 산성 환경에서 살아 남기 위해 메커니즘을 진화시켰다. 그들은 산-내성 단백질을 생성하고, 세포막을 가로 질러 pH 구배를 유지하거나, 신진 대사를 산성 조건에서 번성하도록 변화시킬 수있다.
3. 식민지 :소장 :
* 접착력 : 소장에 들어간 Salmonella는 Fimbriae라는 특수 구조를 사용하여 장 내용물의 자연적인 흐름에 저항하여 장의 안감에 부착합니다.
* 침공 : 일부 살모넬라 균주는 "침습 유전자 클러스터"를 가지고있어 장 상피 세포로 들어가서 세포 내에서 "살모넬라 함유 진공"을 생성 할 수 있습니다. 이것은 박테리아에 안전한 피난처를 제공하여 복제하고 퍼질 수 있습니다.
4. 면역계 우회 :
* 은신 : 살모넬라는 액포 내에서 생존하여 대 식세포에 의한 면역계의 검출을 피할 수 있습니다.
* 간섭 : 또한 면역계의 신호 전달 경로를 방해하는 단백질을 방출하여 백혈구의 모집 및 염증성 사이토 카인의 생성을 억제합니다.
* 유전자 변이 : 살모넬라는 지속적으로 진화하여 표면 항원에 변화를 일으켜 면역계가이를 인식하고 표적화하기가 더 어려워집니다.
5. 염증 및 증상 :
* 독소 생산 : 살모넬라 균주는 "장 독소"와 같은 독소를 방출 할 수 있으며, 이는 장 안감을 더 손상시키고 염증을 유발합니다.
* 증상 표현 : 이 염증은 설사, 복부 경련, 열 및 메스꺼움과 같은 살모넬라증의 고전적인 증상을 유발합니다.
전반적으로, 살모넬라의 성공은 다음과 같은 능력에있다.
* 음식 오염을 이용 : 쉽게 접근 가능한 경로를 통해 신체에 들어갑니다.
* 위산 극복 : 초기 장벽에서 살아 남았습니다.
* 장을 준수 : 그들의 위치를 확보하십시오.
* 침입 세포 : 안전한 피난처를 만드십시오.
* 면역 체계를 피하십시오 : 탐지와 파괴를 피하십시오.
* 염증과 증상을 유발합니다 : 신체의 반응을 유발하십시오.
이러한 전략을 이해하면 살모넬라 감염에 대한 더 나은 예방 조치 및 치료를 개발할 수 있습니다. 적절한 식품 위생, 손 세척 및 예방 접종은이 광범위한 박테리아 위협의 위험을 완화하는 데 중요합니다.