이유는 다음과 같습니다.
* 세포 호흡 : 피루 베이트는 세포 호흡의 첫 단계 인 당분 해 동안 생성된다. 그런 다음 추가 분해를 위해 미토콘드리아로 이동하여 궁극적으로 ATP를 생성합니다.
* 발효 : 산소가 제한되면 세포는 발효에 의지합니다. 피루 베이트는이 과정의 출발점입니다. 미토콘드리아에서 가공되는 대신, 젖산 (젖산 발효) 또는 에탄올 (알코올 발효)으로 전환됩니다.
세포 호흡과 발효는 피루 베이트를 사용하지만 에너지를 생성하기 위해 다른 경로를 취합니다. 세포 호흡은 발효에 비해 훨씬 더 많은 ATP를 산출합니다.
