단백질 2 차 구조 :복잡성의 빌딩 블록
단백질은 우리 몸에서 광범위한 기능을 수행하는 엄청나게 복잡한 분자입니다. 그들의 다양한 능력은 복잡한 3 차원 구조에서 비롯되며, 조직 수준의 계층 구조에 기반을 둔다. 이 수준 중 하나는 2 차 구조 입니다 , 이는 폴리펩티드 사슬의 국소적이고 규칙적인 폴딩 패턴을 지칭한다.
2 차 구조의 두 가지 주요 유형은 다음과 같습니다.
1. Alpha-Helix (α-Helix) :
- 코일 스프링 또는 나선형 계단과 비슷합니다.
- 하나의 아미노산의 골격 아미드 (N-H) 그룹과 체인 아래에 아미노산 4 개의 잔기의 카르 보닐 (C =O) 그룹 사이의 수소 결합에 의해 함께 유지된다.
- 소수성 측쇄가 외부에 향하는 막 횡단 단백질에서 종종 지질 이중층과 상호 작용합니다.
- 예 : 모발과 손톱의 각질, 산소 수송을위한 미오글로빈.
2. 베타 시트 (β- 시트) :
-확장 된 폴리펩티드 사슬에 의해 형성된.
- 인접한 폴리펩티드 가닥의 골격 아미드 (N-H) 그룹과 카르 보닐 (C =O) 그룹 사이의 수소 결합에 의해 안정화된다.
- 평행 (가닥이 같은 방향으로 실행) 또는 안티 파언트 (가닥이 반대 방향으로 실행) 일 수 있습니다.
- 구조적지지를 제공하는 섬유질 단백질에서 종종 발견됩니다.
- 예 : 실크 피브로인, 항체.
다른 2 차 구조 :
- 회전 및 고리 : 짧고 불규칙한 세그먼트 α- 나선과 β- 시트를 연결합니다.
- 랜덤 코일 : 정의 된 구조가없는 폴리펩티드 사슬의 영역.
2 차 구조에 영향을 미치는 요인 :
- 아미노산 서열 : 특정 아미노산은 α- 헬리스 또는 β- 시트를 형성하는 성향이 더 높다.
- 수소 결합 : 골격 원자 사이의 수소 결합의 형성은 2 차 구조를 안정화시키는 데 중요합니다.
- 소수성 상호 작용 : 소수성 측쇄는 단백질의 내부에서 함께 클러스터링되어 접힘 패턴에 영향을 미칩니다.
이차 구조의 중요성 :
- 단백질의 전체 모양과 크기를 정의합니다.
- 구조적지지와 안정성을 제공합니다.
- 다른 분자에 대한 결합 부위를 만듭니다.
- 단백질 기능에서 중요한 역할을한다.
요약하면, 2 차 구조는 복잡한 3 차원 단백질 조직에 기여하는 기본 요소입니다. 이 구조는 추가 폴딩 및 상호 작용을위한 프레임 워크를 제공하여 궁극적으로 단백질이 생물학적 시스템에서 다양한 기능을 수행 할 수 있도록합니다. .
