아미노산 :생명의 빌딩 블록
아미노산은 단백질의 기본 빌딩 블록입니다 . 그것들은 탄소, 수소, 산소 및 질소 원자를 함유하는 유기 분자입니다. 그리고 그들은 삶에 필수적입니다.
다음은 그들이하는 일에 대한 고장입니다.
아미노산의 기능 :
* 단백질 합성 : 단백질은 특정 서열로 함께 연결된 긴 사슬의 아미노산으로 구성된다. 이 서열은 단백질의 3 차원 구조와 그 기능을 결정한다.
* 효소 : 생화학 적 반응을 촉진하는 많은 효소는 단백질입니다.
* 호르몬 : 신체 기능을 조절하는 일부 호르몬도 단백질입니다.
* 항체 : 면역계의 일부인 항체는 외래 침입자를 인식하고 결합하는 단백질입니다.
* 구조 구성 요소 : 아미노산은 조직, 근육, 피부 및 모발을 구축하고 유지하는 데 필수적입니다.
* 신경 전달 물질 : 글루타메이트 및 GABA와 같은 일부 아미노산은 뇌의 신경 전달 물질 역할을합니다.
* 에너지 소스 : 그들의 주요 기능은 아니지만, 아미노산은 탄수화물과 지방이 불충분 할 때 에너지에 사용될 수 있습니다.
아미노산의 유형 :
단백질을 만드는 데 사용되는 20 개의 일반적인 아미노산이 있습니다. 이들은 두 그룹으로 나뉩니다.
* 필수 아미노산 : 이것들은 신체에 의해 합성 될 수 없으며 음식에서 얻어야합니다. 성인을위한 9 가지 필수 아미노산이 있습니다 :히스티딘, 이소류신, 류신, 라이신, 메티오닌, 페닐알라닌, 트레오 닌, 트립토판 및 발린.
* 필수 비 필수 아미노산 : 이것들은 신체에 의해 합성 될 수 있습니다.
충분한 아미노산 얻기 :
다음을 포함하는 균형 잡힌 식단을 통해 아미노산을 얻을 수 있습니다.
* 동물성 제품 : 고기, 가금류, 생선, 계란 및 유제품.
* 식물 제품 : 콩, 렌즈 콩, 견과류, 씨앗, 두부 및 퀴 노아.
결함 :
필수 아미노산의 결핍은 근육 낭비, 성장 지연 및 면역 약화를 포함한 다양한 건강 문제로 이어질 수 있습니다.
기억해야 할 핵심 사항 :
* 아미노산은 생명에 중요하며 신체에서 많은 중요한 역할을합니다.
* 단백질의 빌딩 블록이며 효소, 호르몬, 항체 등과 관련된 기능을 수행합니다.
* 균형 잡힌 식단을 통해 충분한 아미노산을 얻도록하십시오.
이 정보는 일반적인 이해를위한 것입니다. 개인화 된 조언은 의료 전문가와상의하십시오.
