* 식물학 : 이것은 식물 과학 관점에서 나온 견과류에 대한 연구, 분류, 형태 및 성장에 중점을 둔 것입니다.
* 농업 : 이것은 음식 및 기타 목적을위한 견과류의 재배, 수확 및 가공에 중점을 둘 것입니다.
* 영양 : 이것은 견과류의 영양가, 인간 건강에서의 역할,이를 소비하는 잠재적 이점과 위험을 조사 할 것입니다.
* 식품 과학 : 여기에는 가공, 보존 및 풍미 개발과 같은 식품 응용 분야를위한 견과류의 특성을 연구하는 것이 포함될 수 있습니다.
* 요리 예술 : 이것은 전 세계 요리, 요리 특성 및 전통 레시피에서 견과류의 사용을 탐구합니다.
따라서 견과류 연구에 대한 단어는 한 단어가 없지만 특정 초점 영역은 관련 필드를 결정합니다.
